Βασιλική Παπαχριστοπούλου: Γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου και διατροφή
[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”105293″ img_size=”full”][vc_column_text]Αφροδισιακά φαγητά ή τα φαγητά της αγάπης είναι αυτά που δίνουν ενέργεια στο άτομο, διεγερτικότητα, βοηθούν στην αναπαραγωγή και προστατεύουν από διάφορα προβλήματα υγείας . Δεν υπάρχουν αρκετές επιστημονικές αποδείξεις για τα αφροδισιακά φαγητά. Αλλά περιέχουν συγκεκριμένες θρεπτικές ουσίες με λειτουργίες που τονώνουν και αναζωογονούν το άτομο και τον προστατεύουν από τις διάφορες παθήσεις. «Ο όρος αφροδισιακό αφορά οτιδήποτε φαγητό ή φάρμακο που μπορεί να διεγείρει ή να εντατικοποιήσει το σεξουαλικό ένστικτο, προέρχεται από την Αφροδίτη, τη θεά του έρωτα, της αγάπης και της ομορφιάς των αρχαίων Ελλήνων» . Στην Αρχαία Ελλάδα Περιγράφονται πολλά φαγητά και ποτά που θεωρούνταν αφροδισιακά. Π.χ., η προσθήκη σκόρδου και τυριού στο κρασί που έπιναν. Επίσης από τα λαχανικά, οι βολβοί γενικά (κρεμμύδι, σκόρδο, παντζάρι), ήταν περιβόητοι για τις θετικές τους επιδράσεις στη σεξουαλική διάθεση των ανθρώπων. Άλλα αφροδισιακά … Το σησάμι και το μέλι. Χρησιμοποιούνταν και στην αρχαιότητα είτε από μόνα τους είτε προστίθεντο σε σαλάτες.Η σοκολάτα – έχει ψυχοδιεγερτικές ιδιότητες λόγω της φαινυλαιθυλαμίνης που περιέχει. Βοηθά στην απελευθέρωση από τον εγκέφαλο των ενδορφίνων , περιέχει καφεΐνη, που συμβάλλει στην αφύπνιση του νευρικού συστήματος, διεγείρει την καρδιά και δίνει ενέργεια. Σε μεγάλες όμως ποσότητες έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Στην αρχαιότητα, έτρωγαν σκόρδο κάθε μέρα με ψωμί και επίσης το πρόσθεταν σε σαλάτες. Έρευνες αποδεικνύουν ότι το σκόρδο μειώνει τη χοληστερίνη, προφυλάσσει από την αθηρωμάτωση και βοηθάει στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος. Το κρεμμύδι, ήταν μέρος της καθημερινής διατροφής των αρχαίων Ελλήνων και θεωρείτο ιδιαίτερα ισχυρό αφροδισιακό. Τα μανιτάρια και ιδιαίτερα οι τρούφες. Η σπανιότητα και το άρωμα της τρούφας, της πρόσδιδαν ιδιαίτερη αφροδισιακή αξία.
Ποιες τροφές θεωρούνται αφροδισιακές :- Tα θαλασσινά και ειδικά τα όστρακα (στρείδια, μύδια) και τα μαλάκια (χταπόδι) είναι πλούσια σε αμινοξέα και ψευδάργυρο, στοιχεία απαραίτητα για την παραγωγή διαφόρων ορμονών, όπως τα ανδρογόνα και η τεστοστερόνη. Tα θαλασσινά είναι επίσης καλή πηγή νιασίνης (βιταμίνης B3), η οποία δρα στα άκρα του αγγειακού συστήματος συμβάλλοντας στην καλύτερη αιμάτωση του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος. Oι ξηροί καρποί (κυρίως τα αμύγδαλα, τα καρύδια και οι σπόροι κουκουναριού) βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, χάρη στις φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά τους στοιχεία. Tα φρούτα (η μπανάνα, ο ανανάς, το σύκο, τα μούρα, οι φράουλες και τα σταφύλια), καθώς και τα καρότα, τα σπαράγγια, τα φασόλια και ο αρακάς είναι τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. Oι φυτικές ίνες βελτιώνουν τη λειτουργία του καρδιοαγγειακού συστήματος, βοηθώντας την αιμάτωση και άρα την καλύτερη υγεία του οργανισμού. Tο τζίντζερ, το μέλι, η μουστάρδα και το μοσχοκάρυδο είναι τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, που συμβάλλουν στην καλή κυκλοφορία του αίματος. Tα πολύ καυτερά φαγητά (τσίλι, κάρι κλπ.) ανεβάζουν τη θερμοκρασία του σώματος, οδηγούν σε υπεραιμία και εντείνουν την κυκλοφορία του αίματος. H βανίλια θεωρείται ότι, μέσω της μυρωδιάς της, προκαλεί ένα αίσθημα ευφορίας. Tο σέλινο, πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, περιέχει επίσης και ανδρογόνα, ορμόνες. Τα αρωματικά φυτά και το κρασί όπως ο βασιλικός, το γλυκάνισο, το πράσο και το μάραθο περιέχουν πολλές βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, που γεμίζουν τον οργανισμό ενέργεια και δίνουν μια αίσθηση ψυχικής και σωματικής υγείας .Tο κρασί σε μικρή ποσότητα μειώνει τις αναστολές του ανθρώπου και τον κάνει πιο διαχυτικό .Το κόκκινο κρασί είναι καλή πηγή φλαβονοειδών, που δρουν αντιοξειδωτικά, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος.
Συνοψίζοντας Η υγιεινή διατροφή, πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, ακόρεστες λιπαρές ουσίες, φυτοχημικές και αντιοξειδωτικές ενώσεις συμβάλλουν στη βελτίωση γενικά του οργανισμού. Η καλή διατροφή, η ξεκούραση, ο καλός ύπνος, ο έλεγχος του στρες, η τακτική σωματική εξάσκηση, είναι αναμφίβολα απαραίτητα για μια υγιή σεξουαλική ζωή και σίγουρα συγκαταλέγονται στα καλύτερα αφροδισιακά που μπορούμε να χρησιμοποιούμε στην καθημερινή μας ζωή.
Βασιλική Παπαχριστοπούλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
