Έρευνα στο Πανεπιστήμιο της Ιγουαλάδα ανοίγει νέους ορίζοντες για τη βιωσιμότητα στην καλλυντική βιομηχανία
Η ομάδα ερευνητών του A3 Center από το Πανεπιστήμιο της Ιγουαλάδα, με την υποστήριξη της κυβέρνησης της Καταλονίας και επιχορήγηση ύψους 150.000 ευρώ, πραγματοποιεί μία καινοτόμο έρευνα για τη χρήση του ελαιάλευρου ως πηγή φυσικών αντιοξειδωτικών με εφαρμογές στην καλλυντική βιομηχανία. Το έργο αυτό έχει στόχο να προσφέρει μία βιώσιμη εναλλακτική για τη βιομηχανία ομορφιάς, αξιοποιώντας το γνωστό παρά-προϊόν της βιομηχανίας του ελαιολάδου.
Στην μελέτη με τίτλο “Potencial de mercado y validación de un bioactivo polifenólico para aplicaciones cosméticas”, οι ερευνητές χρησιμοποιούν ειδικές βιοεπεξεργαστικές τεχνικές και συνεργάζονται με βιομηχανικούς φορείς για την ανάπτυξη προϊόντων που θα είναι βιώσιμα και εμπορικώς εφικτά.
Σύμφωνα με την ομάδα, τα φυσικά αντιοξειδωτικά από το ελαιάλευρο θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν έως και το 10% των συνθετικών αντιοξειδωτικών που χρησιμοποιούνται σήμερα στην καλλυντική βιομηχανία. Εάν αυτή η υπόθεση επαληθευτεί, η βιομηχανία μπορεί να απολαύσει έναν πιο βιώσιμο τρόπο παραγωγής προϊόντων, όπως ενυδατικές κρέμες, ορούς, αντηλιακά και μάσκες προσώπου.
Στρατηγική βιοοικονομίας και κυκλικής οικονομίας
Το έργο αυτό είναι ενταγμένο σε μία ευρύτερη στρατηγική για την προώθηση της βιοοικονομίας και της κυκλικής οικονομίας στην περιοχή της Καταλονίας. Η ανακύκλωση έως και τριών εκατομμυρίων τόνων αγροβιομηχανικών αποβλήτων ετησίως θα μπορούσε να δημιουργήσει έσοδα που κυμαίνονται από 2 έως 5 εκατομμύρια ευρώ ετησίως. Επιπλέον, η πρωτοβουλία αυτή έχει και σημαντική περιβαλλοντική διάσταση, καθώς συμβάλλει στη μείωση των αποβλήτων και στην αναβάθμιση των υποπροϊόντων της ελαιοκομίας.
Η έρευνα αυτή ενισχύει τη θέση του Ιγουαλάδα ως κέντρο καινοτομίας και εφαρμοσμένης έρευνας σε τομείς όπως η βιωσιμότητα και η βιοοικονομία. Η ερευνητική ομάδα A3 Leather Innovation Center, που ηγείται του έργου, στοχεύει στην επέκταση της δράσης της πέρα από τον τομέα του δέρματος, εξερευνώντας νέες δυνατότητες στην καλλυντική βιομηχανία και σε άλλες αγορές με υψηλή προστιθέμενη αξία.
Η πρόοδος αυτής της μελέτης υπογραμμίζει το τεράστιο δυναμικό του τομέα του ελαιολάδου όχι μόνο για την παραγωγή τροφίμων, αλλά και ως πηγή βιοδραστικών συστατικών με εφαρμογές σε βιομηχανικούς τομείς, εδραιώνοντας νέες δυνατότητες καινοτομίας γύρω από το ελαιόλαδο και τα παράγωγά του.
