Το γλυκό του…μακαρίτη

Για τις ημέρες των εορτών, στο καλάθι των Χριστουγέννων δεν θα περιλαμβάνονται μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Ο αρμόδιος υπουργός Ανάπτυξης πρόσθεσε στο καλάθι τα γλυκίσματα των ημερών -αδιάψευστος μάρτυρας η γραπτή ανακοίνωση με την επισήμανση- και σε λίγη ώρα φαγώθηκαν.

Το γλυκό… του μακαρίτη, κατά μία εκδοχή. Μέλι + μακαρόνι. Από τη μεσαιωνική λέξη «μακαρωνία»  που με τη σειρά της έρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «μακαρία», ψυχόπιτα σε οβάλ σχήμα, την οποία πρόσφεραν στη μνήμη του αποθανόντος.

Δεν ξέρω αν στέκει η εξήγηση. Όποια κι αν είναι, όμως, η ετυμολογία, αλλού είναι η ουσία…