«Κόβουν» αλάτι και ζάχαρη στα σχολικά κυλικεία – Οι αλλαγές που προωθούνται

Οι αλλαγές στα σχολικά κυλικεία αναμένεται να εφαρμοστούν από του χρόνου

Προϊόντα με λιγότερο αλάτι και ζάχαρη, αλλά και πιο στενό έλεγχο στα αλλαντικά περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων οι αλλαγές που ετοιμάζει το υπουργείο Υγείας για τα σχολικά κυλικεία.

Σύμφωνα με ρεπορτάζ της ΕΡΤ, η εθνική επιτροπή διατροφής του υπουργείου Υγείας επεξεργάζεται αυτήν την περίοδο το σχετικό σχέδιο, το οποίο αναμένεται να εφαρμοστεί στα κυλικεία από το νέο σχολικό έτος, με στόχο αυτά να γίνουν μέσο προώθησης μιας πιο υγιεινής διατροφικής κουλτούρας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας, το 2023 περίπου το 31% των παιδιών, ηλικίας 6-9 ετών στην Ελλάδα ήταν υπέρβαρα ή παχύσαρκα, ποσοστό από τα μεγαλύτερα στην Ε.Ε.