H Διατροφογενετική Επιστήμη

Της Αλεξάνδρας Αποστολοπούλου, Διαιτολόγου – Διατροφολόγου

H Διατροφογενετική & Διατροφογενομική είναι ένας νέος, ταχύτατα εξελισσόμενος κλάδος υγείας που εξετάζει τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ γονιδίων και της διατροφής.

Εξατομικευμένη Διατροφή ή Διατροφή Ακριβείας (Personalised / PrecisionNutrition – PN) είναι το σύνολο των ειδικά σχεδιασμένων συμβουλών διατροφής που βασίζονται στις προσωπικές πληροφορίες του γονότυπου (δηλαδή των γονιδίων), του φαινότυπου (χαρακτηριστικά που εκδηλώνει ένας οργανισμός σε μία δεδομένη στιγμή)  και τρόπου ζωής του ατόμου.

Ο στόχος της συμβουλευτικής αγωγής είναι η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς,όπου αυτό είναι αναγκαίο, με στόχο την βελτίωση της υγείας.

Τα  DNA Tests μας βοηθoύν:

• να χάσουμε και να διαχειριστούμε αποτελεσματικότερα το βάρος μας

• να προλάβουμε πιθανές ανεπάρκειες σε βιταμίνες (π.χ. βιτ. Α, D, C, φολικό οξύ, Β12, Β6) και ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος)

• να γνωρίσουμε αν έχουμε γονιδιακή προδιάθεση για εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων όπως παχυσαρκία, καρδιαγγειακά, υπέρταση, σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 και αντίσταση στην ινσουλίνη

• να αναγνωρίσουμε πιθανές τροφικές ευαισθησίες  (π.χ. ευαισθησία σε καφεϊνη, γλουτένη, λακτόζη, αλκοόλ)

• να δούμε πως μπορούμε να αλλάξουμε τη διατροφή μας ώστε να έχουμε ευεξία και βέλτιστη υγεία.