Με κεντρικό σύνθημα «Χτίζουμε Καριέρες… συναντώντας Κορυφές», το Ι.ΙΕΚ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΛΗΝΟΡΩΣΙΚΟ υποδέχθηκε τον αναγνωρισμένο και διεθνούς φήμης Chef  κ. Δόξη Μπεκρή.

Ο διακεκριμένος Έλληνας Chef, με τη λαμπρή σταδιοδρομία και καριέρα, σε μεγάλα ξενοδοχεία και κορυφαίες τουριστικές μονάδες, τόσο της Ελλάδας όσο και του εξωτερικού, βρέθηκε την προηγούμενη εβδομάδα, ανάμεσα στους σπουδαστές του Τεχνολογικού Ελληνορωσικού ΙΕΚ της Ηλείας, το οποίο εδρεύει στα Καβάσιλα.

Οι σπουδαστές των τουριστικών ειδικοτήτων του Ι.Ε.Κ. και ιδίως οι καταρτιζόμενοι των τμημάτων της Μαγειρικής Τέχνης και της Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά και να ακούσουν τον φημισμένο Δόξη Μπεκρή, ενώ αξιοποίησαν τη δυνατότητα να υποβάλλουν κι ερωτήσεις τόσο για γαστρονομικά μυστικά όσο και για την σταδιοδρομία του Chef που κατάγεται από την Ηλεία.

«Υπομονή – Επιμονή – Θέληση». Αυτό είναι το τρίπτυχο της επιτυχίας, σύμφωνα με τον κ. Δόξη Μπεκρή, ο οποίος μιλώντας στις σπουδάστριες και τους σπουδαστές, αναφέρθηκε στην αγάπη του γι’ αυτό που κάνει, σε στοιχεία που χρειάζεται να δίνουν προσοχή οι καταρτιζόμενοι, στις σπουδές τους, σε ζητήματα που άπτονται τόσο της Μαγειρικής και της Ζαχαροπλαστικής όσο κι ευρύτερα του Τουριστικού τομέα, καθώς και στις ωραίες στιγμές, αλλά και στις δυσκολίες που μπορεί κάποιος ν’ αντιμετωπίσει.

Ο δημιουργός του ιδιωτικού ΙΕΚ κ. Παναγιώτης Σκαρτσιάρης, ιδιαίτερα συγκινημένος για την παρουσία τού διεθνούς φήμης Chef, αφού τον ευχαρίστησε θερμά και του πρόσφερε ένα επιτραπέζιο καραβάκι, ως συμβολικό δώρο για δημιουργικά και γαλήνια ταξίδια, ανακοίνωσε πως το ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΛΗΝΟΡΩΣΙΚΟ ΙΕΚ, τιμώντας τον άνθρωπο που ξεκίνησε από την Ηλεία για να φτάσει στην κορυφή του κόσμου, θα ανακηρύξει τον κ. Δόξη Μπεκρή, επίτιμο καθηγητή του ΙΕΚ, ενώ η εργαστηριακή αίθουσα διδασκαλίας, θα λάβει τ’ όνομα του διακεκριμένου Chef.

Επίσης στον καταξιωμένο Chef που σήμερα δραστηριοποιείται στο Ντουμπάι, προσφέρθηκαν τοπικά προϊόντα και συγκεκριμένα, κρασί από τις εξαιρετικής ποιότητας ποικιλίες του Κτήματος Σταυρόπουλου, από τον υπεύθυνο του Οινοποιείου, Οινολόγο και καθηγητή του ΙΕΚ κ. Φώτη Παναγόπουλο, καθώς και μέλι, αυθεντικό και βραβευμένο, από τον Μελισσοκόμο κ. Ανδρέα Ζαφειρόπουλο. Μεταξύ των καθηγητών του ΙΕΚ που παρευρέθηκαν, ήταν και οι κ.κ. Γιώργος Μπακογιάννης, Θανάσης Σταθόπουλος, Χρήστος Καραναστάσης, Γεωργία Ρήγα και Λάμπρος Διαμαντόπουλος.