Ο δ/νων σύμβουλος της Ηλειακής Ελαιουργίας και Β’ Αντιπρόεδρος του ΕΒΕ Ηλείας μιλάει στην Πρωινή για την εξωστρέφεια της τοπικής παραγωγής

Για τους τρόπους με τους οποίους θα βελτιωθεί η εξαγωγική δραστηριότητα της Ηλείας μιλάει σε συνέντευξή του στην Πρωινή ο διευθύνων σύμβουλος της Ηλειακής Ελαιουργίας και Β’ Αντιπρόεδρος του ΕΒΕ Ηλείας, Βασίλης Τσαούσης. Παράλληλα, εξηγεί γιατί ο νομός δεν έχει ανεπτυγμένη μεταποίηση και καταθέτει τις προτάσεις του για το πώς μπορεί να συμβάλει η Πολιτεία στην ενίσχυση της προσπάθειας των Ελλήνων εξαγωγέων.

Κ. Τσαούση, ποια είναι η εικόνα του ηλειακού ελαιολάδου σήμερα;

Όσον αφορά τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, το ηλειακό ελαιόλαδο είναι σε ικανοποιητικό επίπεδο. Όσον αφορά τις υπολειμματικότητες, π.χ. υπολείμματα υδρογονονανθράκων, είμαστε πολύ πίσω. Δεν έχουν γίνει τα βήματα που θα έπρεπε. Το παράδειγμα είναι η Κρήτη, όπου εδώ και κάποια χρόνια που μπήκε το ζήτημα της υπολειμματικότητας, έλαβε μέτρα για να το αντιμετωπίσει. Αυτό το πρόβλημα έχει να κάνει κυρίως με τις πρακτικές συγκομιδής.

Το ηλειακό ελαιόλαδο έχει στην εγχώρια και διεθνή αγορά τη θέση που του αξίζει;

Το ηλειακό ελαιόλαδο έχει καλή θέση αλλά σε μικρό ποσοστό. Ο λόγος είναι αυτός που προανέφερα, ότι τα περισσότερα λάδια της Ηλείας, λόγω υπολειμματικότητας, δεν είναι κατάλληλα για τις καλές αγορές. Ένα μικρό ποσοστό ελαιοπαραγωγών που έχει συμμορφωθεί είναι σε πάρα πολύ καλή θέση και αρκετά ψηλά, επειδή παράγει ελαιόλαδο απαλλαγμένο από υπολείμματα κυρίως υδρογονανθράκων.

Ένα από τα ζητήματα που επισημαίνουν έρευνες για την Ηλεία, είναι η αναντιστοιχία του υψηλού ποσοστού του  πρωτογενούς τομέα στο ΑΕΠ με το χαμηλό στην μεταποίηση. Για ποιο λόγο συμβαίνει αυτό και πώς μπορούμε να το βελτιώσουμε;

Ο νομός μας στη μεταποίηση κινήθηκε αρκετά αργότερα από άλλες περιοχές, όπως η Μεσσηνία και η Κρήτη. Επομένως, δεν γίνεται μέσα σε λίγα χρόνια να κάνεις μεγάλα βήματα. Οι περιοχές που ανέφερα, που έχουν μεγαλύτερο ποσοστό στη μεταποίηση του ελαιόλαδου, έχουν ξεκινήσει αρκετά χρόνια πριν από εμάς, οπότε θα πρέπει να κάνουμε μια συντονισμένη προσπάθεια με στρατηγική και μακροπρόθεσμο πλάνο, για να αξιοποιήσουμε τον ανεπτυγμένο πρωτογενή τομέα και να αυξήσουμε αντίστοιχα και το ποσοστό της μεταποιητικής δραστηριότητας. Βούληση της διοίκησης και ιδιαίτερα του νέου προέδρου Κώστα Λεβέντη είναι η ανάπτυξη του δευτερογενούς τομέα, για αυτό και έχει ήδη αναλάβει πρωτοβουλίες και συμβάλλει στη συμμετοχή των μεταποιητών αγροτικών προϊόντων σε εγχώριες και διεθνείς εκθέσεις.

Ζητούμενο της ελληνικής οικονομίας ήταν και είναι η αύξηση των εξαγωγών. Πόσο εύκολο είναι αυτό να γίνει σε βάθος χρόνου και ποιο είναι το δικό σας μυστικό επιτυχίας έπειτα από 30 χρόνια διαρκούς εξαγωγικής δραστηριότητας;

Βασικά χρειάζεται χρόνος. Δεν είναι τόσο δύσκολο να εντοπίσεις τις αγορές, όσο να εισχωρήσεις σε αυτές. Κύριο ζητούμενο να κερδίσεις την εμπιστοσύνη του αγοραστή. Απαιτείται η δημιουργία-παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, τα οποία να παραμένουν σταθερά πάντα. Η μοναδική έκπτωση που δεν πρέπει να κάνει κανείς, είναι στην ποιότητα. Φυσικά στοχεύουμε πάντα σε πελάτες μεγέθους ανάλογου με τις δυνατότητές μας.

Στο να καταφέρουμε να κερδίσουμε μεγάλες αγορές, βοηθά η συνεργασία;

Οι συνεργασίες, είτε μιλάμε για εξαγωγές, εμπόριο ή ακόμα και καταστήματα, είναι απαραίτητες σήμερα. Για την Ηλεία η επένδυση στο τρίπτυχο παραγωγή-μεταποίηση-εξαγωγή είναι ιδανικός και η περιοχή μας είναι προνομιακή για ένα τέτοιο εγχείρημα. Από εκεί και πέρα θα πρέπει να υπάρχει σύμπραξη επαγγελματιών, έτσι ώστε να έχουν μεγαλύτερη δύναμη για να ανταποκριθούν με επάρκεια και συνέπεια στις απαιτήσεις της αγοράς.

Η πολιτεία πώς βοηθά στην προσπάθεια αύξησης των εξαγωγών; Τι θα προτείνατε εσείς;

Η Πολιτεία έχει δώσει κίνητρα για συνέργειες, κυρίως με τη μορφή φοροαπαλλαγής. Από εκεί και πέρα, πιστεύω πως θα μπορούσε να βοηθήσει περισσότερο στο ζήτημα της προώθησης και της διαφήμισης της ελληνικής παραγωγής προς το εξωτερικό, το οποίο βέβαια προϋποθέτει πόρους και κονδύλια που θα πρέπει να δαπανηθούν. Για παράδειγμα, η χρηματοδότηση της συμμετοχής σε διεθνείς εκθέσεις θα ήταν μια πρωτοβουλία στη σωστή κατεύθυνση. Έτσι όπως είναι διαμορφωμένη σήμερα η εποχή, πιστεύω ότι η διαφήμιση είναι το νούμερο ένα στην προώθηση σήμερα. Επομένως, η πολιτεία δεν θα πρέπει να το βλέπει ως μια απλή δαπάνη, αλλά ως μια επένδυση στοχευμένη που θα αποδεικνυόταν παραγωγική και αποτελεσματική, διότι θα συνέβαλε στην αύξηση του μεριδίου των ελληνικών εξαγωγών στη διεθνή αγορά.