Σήμερα Τρίτη στα Καλάβρυτα – Συνδιοργανωτής η Αναπτυξιακή Ολυμπίας (ΑΝ.ΟΛ)
Μια στιγμή αφιερωμένη στην τυροκομία, τους ανθρώπους της και τον τόπο τους. Τα Καλάβρυτα φιλοξενούν την Τρίτη 29 Ιουλίου μια ξεχωριστή εκδήλωση αφιερωμένη στην τυροκομική παράδοση της Πελοποννήσου, στο πλαίσιο του Σχεδίου Διακρατικής Συνεργασίας “SayCheese – BalkanCheese”.
Η εκδήλωση διοργανώνεται από τις Αναπτυξιακές Εταιρείες Πάρνωνα Α.Ε., ΑΧΑΪΑ – Αναπτυξιακή Α.Ε. και Αναπτυξιακή Ολυμπίας Α.Ε., σε μια κοινή προσπάθεια να χαρτογραφηθούν, αναδειχθούν και συνδεθούν οι γευστικές, πολιτισμικές και παραγωγικές ταυτότητες της Αρκαδίας, της Αχαΐας, της Ηλείας και της Λακωνίας.
Τυροκομία – Παράδοση – Ανάπτυξη
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει:
- Χαιρετισμούς από δημάρχους και εκπροσώπους Αναπτυξιακών Εταιρειών- Χαιρετισμό θα απευθύνει και ο κ. Σάκης ος Μπαλιούκος, Δήμαρχος Ανδρίτσαινας – Κρεστένων – Πρόεδρος Δ.Σ. Αναπτυξιακής Ολυμπίας Α.Ε. Ο.Τ.Α.
- Παρουσιάσεις & παρεμβάσεις για την παραγωγή, την πολιτιστική κληρονομιά και την τουριστική αξιοποίηση της τυροκομίας
- Προβολή βίντεο με αυθεντικές ιστορίες τυροκόμων
- Έκθεση Πελοποννησιακών Τυριών, γευσιγνωσία και διάλογο με παραγωγούς
Ημέρες Πελοποννησιακών Δρόμων του Τυριού
Κορυφαία στιγμή της βραδιάς:
Η παρουσίαση της πρότασης θεσμοθέτησης των “Ημερών Πελοποννησιακών Δρόμων του Τυριού”, ως ετήσιου θεσμού με θεματικές διαδρομές, δράσεις συμμετοχής, ψηφιακά εργαλεία και ενιαία ταυτότητα προβολής (Cheesescape Peloponnese).
Η εκδήλωση αποτελεί σημείο αναφοράς για την ανάδειξη, διασύνδεση και προβολή της τυροκομικής παράδοσης της Πελοποννήσου στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Η συμμετοχική εμπειρία του κοινού ενισχύεται μέσα από ειδικά διαμορφωμένες δράσεις που φωτίζουν τον γευστικό και πολιτισμικό πλούτο της περιοχής.
Έκθεση Πελοποννησιακών Τυριών
Σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο δίπλα στην Πλατεία Καλαβρύτων, θα λειτουργεί έκθεση τοπικών τυριών, με τη συμμετοχή τυροκόμων και παραγωγών από Αρκαδία, Αχαΐα, Ηλεία και Λακωνία. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν παραδοσιακές ποικιλίες, αλλά και σύγχρονα προϊόντα με καινοτόμα χαρακτηριστικά.
Γευσιγνωσία & Εμπειρία
Καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης, προσφέρεται δωρεάν γευσιγνωσία επιλεγμένων τυριών. Οι συμμετέχοντες καλούνται να μοιραστούν τις εμπειρίες τους και να αξιολογήσουν τα προϊόντα, συμβάλλοντας έτσι στην ενίσχυση του brand ταυτότητας των “Δρόμων του Τυριού”.
Ανοιχτή Συζήτηση με Παραγωγούς
Στο τέλος των θεματικών παρεμβάσεων, θα πραγματοποιηθεί ανοιχτός διάλογος με τυροκόμους και κοινό, δίνοντας βήμα σε ανθρώπους της παραγωγής να εκφράσουν προτάσεις, εμπειρίες και ανάγκες. Η συζήτηση λειτουργεί ως πλατφόρμα διασύνδεσης μεταξύ πρωτογενούς τομέα, φορέων και πολιτών.
