Νέα σήμανση με σαφή στοιχεία για παραγωγούς και επαγγελματίες προβλέπει Υπουργική Απόφαση, που ξεκινά να εφαρμόζεται άμεσα.
Σημαντικές αλλαγές στον τρόπο με τον οποίο παρουσιάζονται και δραστηριοποιούνται οι πωλητές στις λαϊκές αγορές φέρνει η νέα Υπουργική Απόφαση 66390, που τροποποιεί το ισχύον πλαίσιο για το υπαίθριο εμπόριο.
Συγκεκριμένα, στο επίκεντρο των νέων ρυθμίσεων βρίσκεται πλέον και η εικόνα των πάγκων, με την καθιέρωση συγκεκριμένων κανόνων σήμανσης, ώστε ο καταναλωτής να μπορεί να γνωρίζει με μεγαλύτερη σαφήνεια ποιος διαθέτει τα προϊόντα και ποια είναι τα στοιχεία της δραστηριότητάς του.
Η απόφαση δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 5023 Β΄/11.08.2026 και, σύμφωνα με την Ομοσπονδία Λαϊκών Αγορών Παραγωγών, επιχειρεί να αποσαφηνίσει το πλαίσιο μέσα στο οποίο παραγωγοί και επαγγελματίες πωλητές μπορούν να δραστηριοποιούνται στις λαϊκές αγορές.
Για τους παραγωγούς, όπως αναφέρει η Ομοσπονδία, προβλέπεται, μεταξύ άλλων, η δυνατότητα προσθήκης ή αλλαγής των προϊόντων που περιλαμβάνονται στην άδειά τους, υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις, ενώ θεσπίζονται και συγκεκριμένες υποχρεώσεις ως προς την αναγραφή των στοιχείων τους στους πάγκους των λαϊκών αγορών.
Η νέα απόφαση δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 5023 Β΄/11.08.2026 και, σύμφωνα με την Ομοσπονδία, οι ρυθμίσεις αποσκοπούν στην αποσαφήνιση του πλαισίου δραστηριοποίησης και στην καλύτερη ενημέρωση των καταναλωτών για την ιδιότητα και τα στοιχεία των πωλητών στις λαϊκές αγορές.
Προσθήκη προϊόντων
Ειδικότερα, για τους παραγωγούς προβλέπεται δυνατότητα προσθήκης ή αλλαγής των προϊόντων που πωλούν, υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις, μεταξύ των οποίων προϋποθέσεων είναι η παρέλευση δύο ετών από τη χορήγηση της άδειας, η παρέλευση ενός έτους από την τελευταία αντίστοιχη αίτηση και η προσκόμιση των απαιτούμενων στοιχείων για την παραγωγή και τις διαθέσιμες ποσότητες.
Παράλληλα, απαιτείται η δήλωση της αντίστοιχης δραστηριότητας στην αρμόδια φορολογική αρχή και η προσθήκη του σχετικού ΚΑΔ.
Η πινακίδα γίνεται πλέον βασικό στοιχείο του πάγκου
Η πιο εμφανής αλλαγή για τον καταναλωτή αφορά τη σήμανση των πάγκων. Οι παραγωγοί θα πρέπει να τοποθετούν σε εμφανές σημείο σταθερή πινακίδα, διαστάσεων τουλάχιστον 1 μέτρου επί 0,40 μέτρου. Στην πινακίδα θα αναγράφονται ευκρινώς η ένδειξη «ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ», το ονοματεπώνυμο του πωλητή, ο αριθμός άδειας, ο αριθμός μητρώου στο ΟΠΣΑΑ, καθώς και η Περιφερειακή Ενότητα στην οποία βρίσκεται η αγροτική εκμετάλλευση από την οποία προέρχονται τα προϊόντα.
Αντίστοιχη υποχρέωση θεσπίζεται και για τους επαγγελματίες πωλητές. Στη δική τους πινακίδα θα πρέπει να αναγράφονται η ένδειξη «ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ», το ονοματεπώνυμο, ο αριθμός άδειας και ο αριθμός μητρώου στο ΟΠΣΑΑ.
Με αυτόν τον τρόπο, η διάκριση ανάμεσα σε παραγωγό και επαγγελματία πωλητή γίνεται άμεσα ορατή στον πάγκο, ενώ τα στοιχεία που εμφανίζονται δίνουν στον καταναλωτή τη δυνατότητα να γνωρίζει ποιος βρίσκεται απέναντί του και με ποια ιδιότητα διαθέτει τα προϊόντα.
Παράλληλα, η νέα ρύθμιση καθορίζει τις κατηγορίες προϊόντων στις οποίες μπορούν να δραστηριοποιούνται οι επαγγελματίες πωλητές, ενώ προβλέπεται ειδικό πλαίσιο για όσους δραστηριοποιούνται στις λαϊκές αγορές της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.
Θετικά μηνύματα από τον πληθωρισμό των τροφίμων
Στο μεταξύ, οι αλλαγές στις λαϊκές αγορές έρχονται σε μια περίοδο κατά την οποία καταγράφονται ενθαρρυντικά στοιχεία στο μέτωπο των τιμών των τροφίμων. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat για τον Ιούλιο, όπως αναφέρει ανακοίνωση του υπουργείου Ανάπτυξης, ο πληθωρισμός των τροφίμων στην Ελλάδα διαμορφώθηκε στο -0,4% σε ετήσια βάση, έναντι του Ιουλίου του 2025, ενώ σε σχέση με τον Ιούνιο του 2026 καταγράφηκε μηνιαία μεταβολή -2,3%.
Στην Ευρωζώνη, οι αντίστοιχες μεταβολές ήταν 0,8% σε ετήσια βάση και -0,2% σε μηνιαία βάση. Ιδιαίτερη σημασία έχει το γεγονός ότι η Ελλάδα εμφάνισε τη χαμηλότερη μηνιαία μεταβολή στον πληθωρισμό των τροφίμων μεταξύ των χωρών της Ευρωζώνης.
Ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος υπογράμμισε, δε, ότι τα στοιχεία καταγράφονται σε ένα δύσκολο διεθνές περιβάλλον και υποστήριξε πως η προσπάθεια για τον έλεγχο των τιμών αρχίζει να αποδίδει. Παράλληλα, σημείωσε ότι η προσπάθεια δεν σταματά, με την κυβέρνηση να προετοιμάζει νέες παρεμβάσεις για τη στήριξη του διαθέσιμου εισοδήματος και την αντιμετώπιση του κόστους ζωής.
Από τις 31 Αυγούστου οι μειώσεις σε περισσότερα από 900 προϊόντα
Στο ίδιο πλαίσιο εντάσσεται και η συμφωνία κυβέρνησης και αγοράς για μειώσεις τιμών, η οποία τίθεται σε εφαρμογή από τις 31 Αυγούστου 2026. Η πρωτοβουλία προβλέπει μειώσεις από 5% έως 20% σε περισσότερα από 900 επώνυμα προϊόντα, με τις μειωμένες τιμές να διατηρούνται για τέσσερις μήνες, έως το τέλος του έτους. Σύμφωνα με τις μέχρι τώρα πληροφορίες, στην πρωτοβουλία αναμένεται να συμμετάσχουν περίπου 60 προμηθευτές.
Η προσπάθεια ξεκίνησε με σύσκεψη υπό τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη στο Μέγαρο Μαξίμου στα τέλη Ιουνίου και εξειδικεύτηκε σε επόμενη σύσκεψη υπό τον υπουργό Ανάπτυξης Τάκη Θεοδωρικάκο, με τη συμμετοχή εκπροσώπων της βιομηχανίας, των προμηθευτών και του οργανωμένου λιανεμπορίου.
Οι μειώσεις θα αφορούν τις κανονικές τιμές ραφιού και όχι προσωρινές προσφορές ή προωθητικές ενέργειες. Ως τιμή αναφοράς προβλέπεται να ληφθεί η κανονική τιμή κάθε προϊόντος στις 27 Αυγούστου, ενώ τυχόν μεταγενέστερη προσφορά θα υπολογίζεται πάνω στη νέα, μειωμένη τιμή.
Ποια προϊόντα μπαίνουν στο μέτρο
Στις βασικές κατηγορίες υψηλής προτεραιότητας περιλαμβάνονται το νωπό κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα ζυμαρικά, τα όσπρια, τα άλευρα και τα έλαια, καθώς και προϊόντα που αφορούν την καθημερινότητα των οικογενειών, όπως το βρεφικό γάλα, οι πάνες, τα είδη πρωινού, τα αναψυκτικά, τα απορρυπαντικά, τα προϊόντα προσωπικής υγιεινής και τα σχολικά είδη.
Η συμμετοχή θα πρέπει να αφορά προϊόντα υψηλής εμπορικής σημασίας και όχι προϊόντα περιορισμένης κυκλοφορίας. Οι επιχειρήσεις θα δηλώνουν αναλυτικά τα προϊόντα που εντάσσονται στο μέτρο ανά barcode, μαζί με την υφιστάμενη και τη νέα τιμή, το ποσοστό μείωσης και τη διάρκεια εφαρμογής.
Παράλληλα, τα προϊόντα που θα ενταχθούν στην πρωτοβουλία θα πρέπει να παραμείνουν σε αυτήν για τουλάχιστον δύο μήνες. Οι καταναλωτές θα μπορούν να ενημερώνονται μέσω ειδικής ενότητας στην πλατφόρμα PosoKanei, ενώ στα καταστήματα θα υπάρχει ενιαία σήμανση στα ράφια για την εύκολη αναγνώριση των προϊόντων.
