Προσπάθεια για αμετάβλητες τιμές από τους κρεοπώλες παρά την επίδραση της ενέργειας και της ευλογιάς
Ρεπορτάζ Πρωινή
Αβεβαιότητα επικρατεί στην πασχαλινή αγορά κρέατος, αφού το υψηλό ενεργειακό κόστος και η ευλογιά έχουν αλλάξει τα δεδομένα και ενδέχεται να επηρεάσουν την τελική τιμή του οβελία.
Σύμφωνα με τις μέχρι τώρα εκτιμήσεις, η πιθανότερη τιμή πώλησης αναμένεται να φτάσει τα 16 με 17 ευρώ, ωστόσο οι περισσότεροι επαγγελματίες κρεοπώληδες καταβάλλουν προσπάθειες να απορροφήσουν το υψηλό κόστος στην παραγωγή.
Η θανάτωση χιλιάδων αιγοπροβάτων λόγω της ευλογιάς δεν προκαλεί προβλήματα ελλείψεων, αφού φαίνεται πως υπάρχει επάρκεια
«Δεν θα υπάρχουν ελλείψεις στην αγορά γιατί θανατώθηκαν μεν τόσα ζώα λόγω της νόσου, όμως τα μισά από αυτά ήταν πρόβατα που παρήγαγαν γάλα και τα άλλα μισά μικρά αρνιά», ανέφερε ο πρώην αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), Χρήστος Τσομπάνος.
Ωστόσο οι κτηνοτρόφοι της Ηλείας επισημαίνουν τον κίνδυνο να… βαφτιστούν ελληνικά τα εισαγόμενα αρνιά, ζημιώνοντας τους Έλληνες κτηνοτρόφους. Όπως δήλωσε στην Πρωινή ο κτηνοτρόφος Τάκης Αντωνάτος από τη Μαραθιά, θα πρέπει να τηρηθεί πιστά η νομιμότητα και η διαφάνεια στην αγορά.
«Κάποτε καλύπταμε το 60% των αμνοεριφίων της πασχαλινής αγοράς, τώρα ούτε το 30%. Η ευλογιά φαίνεται να καταλαγιάζει αλλά η ζημιά στην κτηνοτροφία είναι τεράστια. Εδώ υπάρχει ο κίνδυνος να “βαφτιστούν” ελληνικά αρνιά τα εισαγόμενα, για αυτό πρέπει η πολιτεία να έχει σωστό μηχανισμό ελέγχου. Το εισαγόμενο να πωλείται ως εισαγόμενο και το ελληνικό ως ελληνικό», τόνισε και πρόσθεσε ότι όλοι οι επαγγελματίες δίνουν αγώνα για να μην εκτοξευτούν οι τιμές.
«Σκεφτείτε ότι για τον καταρροϊκό πυρετό προμηθευτήκαμε εμβόλια που κοστίζουν 4,5 ευρώ ανά πρόβατο. Όλο αυτό το κόστος το επωμιστήκαμε εμείς από την τσέπη μας. Πόσο άλλο να αντέξουμε; Οι χασάπηδες παίρνουν το κρέας στα 9-10 ευρώ σήμερα από 3-4 ευρώ παλιότερα. Άρα είναι δύσκολο να συγκρατηθούν οι τιμές, παρότι όλοι κάνουμε προσπάθεια για να μην επιβαρυνθεί ο καταναλωτής», τόνισε ο κ. Αντωνάτος.
Οι κρεοπώληδες απορροφούν το κόστος ενέργειας
Οι κρεοπώλης Στάθης Παπανδρέου από τον Πύργο δήλωσε στην Πρωινή ότι δεν πρέπει οι καταναλωτές να έχουν επιφυλάξεις για την ποιότητα των κρεάτων, διότι οι έλεγχοι είναι αυστηροί και οι ποιοτικές προδιαγραφές πολύ υψηλές.
«Θα ήθελα πάνω από όλα να πω ο κόσμος να μην έχει τον φόβο ότι υπάρχουν προβλήματα με τα αιγοπρόβατα. Η Κτηνιατρική υπηρεσία κάνει αυστηρό έλεγχο και συνέχεια δίνουμε δείγματα σε ό,τι πάει προς σφαγή Πιστεύω ότι θα υπάρχει μια ομαλή κατάσταση στην αγορά. Προς το παρόν, ο κόσμος έχει αρχίσει πιο πολύ να ρωτάει, έχει αποφύγει τις αγορές. Το μόνο που ρωτάει, είναι να δει πού θα φτάσει το οβελίας για το φετινό πασχαλινό τραπέζι, πού είναι το θέμα το οικονομικό», είπε αρχικά και πρόσθεσε ότι η ευλογιά έχει επηρεάσει την αγορά αλλά όχι σε οριακά επίπεδα.
«Η ευλογιά έχει επηρεάσει την αγορά, αλλά έλλειψη δεν πιστεύω ότι θα υπάρξει γιατί δεν μπορούν να φύγουν από το νομό μας τα ήδη υπάρχοντα που έχουν απομείνει πίσω, οπότε θα καταναλωθούν στο νομό μας και στον τόπο μας. Δεν μπορεί δηλαδή να φύγει ένα κοπάδι αρνιά από δω και να πάει στην Κόρινθο ή οπουδήποτε και αυτό μας ευνοεί. Δεν θα έχουμε προβλήματα με ελλείψεις», ανέφερε ο κ. Παπανδρέου και πρόσθεσε πως οι κρεοπώληδες κάνουν μεγάλη προσπάθειες να διατηρήσουν αμετάβλητες τις τιμές παρά την αύξηση του κόστους.
«Θα δούμε αν και πόσο θα επηρεαστεί η τιμή. Εμείς πάντως από την πλευρά μας κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε για να μην επιβαρυνθεί πολύ ο καταναλωτής, γιατί δεν μπορεί να αντεπεξέλθει κιόλας. Τώρα που έχουμε και εδώ και έναν μήνα αύξηση του ενεργειακού απότομα, αυτό επιβαρύνει τις επιχειρήσεις αλλά όχι τον καταναλωτή, γιατί ακόμα εμείς δεν έχουμε πειράξει ούτε ένα σεντ για να βάλουμε αύξηση στα κρέατα. Πιο πολύ βλέπουμε το σούπερ μάρκετ που κάθε μέρα οι τιμές και οι ταμπέλες αλλάζουνε, παρά το κρεοπωλείο. Προσπαθούμε πάντα για το κόστος και πιστεύουμε ότι θα ανέβει η κίνηση όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα», τόνισε ο κ. Παπανδρέου.
