Ο κόκκινος «χρυσός»

Σε πραγματικό χρυσό για τους παραγωγούς μας τείνει να γίνει και πάλι η βιομηχανική ντομάτα. Αν και μειωμένη σε σχέση με το παρελθόν η εικόνα που παρουσιάζει σήμερα είναι ιδιαίτερα αισιόδοξη και οι προοπτικές τέτοιες που επιτρέπουν να μιλάμε για δυναμική επανάκαμψη. Το μοντέλο συνεργασίας που έχουν υιοθετήσει παραγωγοί και εργοστάσια τυποποίησης αποτελεί καλή εγγύηση που διασφαλίζει και τις δύο πλευρές και στηρίζει παράλληλα την τοπική οικονομία. Μια όαση ασφάλειας στις αντίξοες συνθήκες που παλεύουν οι αγρότες μας…