3ο Φεστιβάλ Οίνου & Γεύσεων Ν. Ηλείας | Η Ηλεία στο τραπέζι της Ολυμπίας: Παραγωγοί & Σύλλογοι ανέδειξαν τον πλούτο της τοπικής γεύσης

Με μεγάλη επιτυχία και συγκινητική συμμετοχή ολοκληρώθηκε το 3ο Φεστιβάλ Οίνου & Γεύσεων Ν. Ηλείας, που πραγματοποιήθηκε στις 13 και 14 Ιουνίου στην Αρχαία Ολυμπία από την Αέναον ΚοινΣΕπ και την εφημερίδα Πρωινή, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, το Δήμο Αρχ. Ολυμπίας και το Επιμελητήριο Ηλείας.

Η καρδιά της γαστρονομικής Ηλείας χτύπησε δυνατά χάρη στους ανθρώπους που κουβαλούν στις ποδιές τους μνήμες, γνώσεις και παραδόσεις αιώνων: τους πολιτιστικούς συλλόγους, τους συλλόγους γυναικών και τους τοπικούς παραγωγούς που μετέτρεψαν την Ολυμπία σε γιορτή γεύσης, προσφοράς και δημιουργικής ενέργειας.

Παραγωγοί με ψυχή και αυθεντικότητα

Δεκάδες τοπικοί παραγωγοί – από τυροκομεία, αρτοποιεία και μονάδες ζυμαρικών μέχρι παραδοσιακά γλυκίσματα, μέλι, λάδι, βότανα και φυσικά προϊόντα περιποίησης – συμμετείχαν με δικά τους περίπτερα, γεμάτα γεύσεις, χρώματα και ιστορίες. Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον πλούτο της ηλειακής γης απευθείας από εκείνους που την καλλιεργούν με φροντίδα και αφοσίωση. Οι τοπικές επιχειρήσεις, μικρές αλλά πολύτιμες, έδειξαν ότι η ποιότητα, η γνησιότητα και η τοπική ταυτότητα μπορούν να σταθούν ισάξια στο σύγχρονο τραπέζι του γαστρονομικού πολιτισμού.

Σύλλογοι: Φύλακες της μνήμης και της γεύσης

---

---

---

Ξεχωριστή ήταν η συμβολή των 25 πολιτιστικών συλλόγων και συλλόγων γυναικών, που μετέτρεψαν την Ολυμπία σε έναν λαχταριστό καμβά παραδοσιακής κουζίνας.

Συμμετείχαν με χειροποίητα κεράσματα για το κοινό και πήραν μέρος στους δύο διαγωνισμούς μαγειρικής του Φεστιβάλ:

 • Την Παρασκευή, διαγωνίστηκαν στην “αλμυρή μπουκιά”, φέρνοντας στο τραπέζι πιάτα εμπνευσμένα από την τοπική κουζίνα με δημιουργικότητα και φαντασία.

 • Το Σάββατο, σειρά είχε το “γλυκό κέρασμα”, όπου κυριάρχησαν σιρόπια, μυρωδιές και παιδικές αναμνήσεις, με παραδοσιακά γλυκά φτιαγμένα με μεράκι.

Την κριτική επιτροπή απάρτισαν οι Τάσος Αντωνίου, Άγγελος Γαλανόπουλος, Ηρώ Ρήγα και Αλκυόνη Διαμαντοπούλου.

Βραβεία & Διακρίσεις

Οι διαγωνισμοί δεν είχαν νικητές, αλλά τιμώμενες συμμετοχές και προσέφεραν έμπνευση, αναγνώριση και όμορφα συλλογικά δώρα, για αξιοποίηση από τα μέλη των συλλόγων.

Διαγωνισμός Μαγειρικής

Για τη μαγειρική τους ξεχώρισαν:

Πάνος & Ανδρέας Αγγελόπουλος – Γίδα στιφάδο & παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί

Πολιτιστικός Σύλλογος Καυκωνίας

1ο Βραβείο: Τραπέζι για τα μέλη του συλλόγου στο Touris Club

2. Αλεξάνδρα Κίτσου – Μεσογειακή φωλιά

Χορευτικός Σύλλογος Γορτυνίων

2ο Βραβείο: Καλάθι με προϊόντα της Ηλείας

3. Ιωσηφίνα Κωνσταντίνου, Γεωργία Καραχάλιου, Ελευθερία Βικάτου, Αφροδίτη Χριστοδουλοπούλου, Γιώτα Κουμενταλά, Βιβή Αντωνοπούλου, Βασιλική Βλαχοπούλου, Κατερίνα Μπακοπάνου – Καλοκαιρινοί παραδοσιακοί κεφτέδες

Φυσιολατρικός Πολιτιστικός Σύλλογος Αρχαίας Ολυμπίας

3ο Βραβείο: Βιβλία από τις εκδόσεις Χάρτινοι Ήρωες 

4. Δέσποινα Κέμμη – Χειροποίητο canapé με σολομό, αυγοκρέμα, τρούφα & άρωμα Κοζάνης 

Διαδικτυακή ομάδα “Λαχταριστές Δημιουργίες”

Έπαινος δημιουργικότητας: Το βιβλίο «Η Ιθάκη στο πιάτο» της Ελένης Παπαδοπούλου 

Διαγωνισμός Ζαχαροπλαστικής

Για τα γλυκά τους ξεχώρισαν:

Αλεξάνδρα Αρβανίτη – Σαρίκι

Σύλλογος Γυναικών Κρεστένων
1ο Βραβείο: Jacuzzi, spa & sauna από το Euphoria Spa – Olympic Village Resort

2. Λίτσα Τόλιου – Λικέρ δαμάσκηνο
Σύλλογος Διβριωτών Αθήνας
2ο Βραβείο: Καλάθι με προϊόντα της Ηλείας

3. Ρεβέκα Κρεστενίτη – Μπισκότο με χαρούπι

Περιβαλλοντική Δράση Ηλείας
3ο Βραβείο: Βιβλία από τις εκδόσεις Χάρτινοι Ήρωες & «Η Ιθάκη στο πιάτο»

4. Ντίνα Περδίκη – Πορτοκαλόπιτα, Βάσω Σαριδέλη Θεοδωρακοπούλου – Κοπεγχάγη, Δήμητρα Λιάνη – Κρητικά γλυκίσματα, Ρέα Βλάμη Γεωργακοπούλου – Κουραμπιέδες βουτύρου με αμύγδαλο, Κατίνα Γιαννίκου – Κουραμπιέδες λαδιού, Αναστασία Ανδρικοπούλου – Τρουφάκια, Πόπη Παπαδοπούλου – Χαλβάς με σιμιγδάλι, Αντωνία Μπηλιώνη – Γαλατόπιτα, Τριανταφυλλιά Νιάρχου – Καρυδάτο, σαμάλκι και τα πράσινα μήλα, Ελένη Ζερμπίνη – Σαβαρέν, Φωτεινή Χριστοδουλοπούλου – Γλυκό καρύδα, Άννα Μπατζανακίδου – Τα «τσίλια» (σμυρναίικη συνταγή)

Νέος Σύλλογος Γυναικών Ζαχάρως-Φιγαλείας

Βραβείο τοπικής παράδοσης: Δωροεπιταγή Τοπιντζής & 3 βιβλία «Η Ιθάκη στο πιάτο» της Ελένης Παπαδοπούλου

Αναβίωση, δημιουργία, προσφορά

Σε μια εποχή που η παράδοση κινδυνεύει να αποσπαστεί από την καθημερινότητα, οι σύλλογοι της Ηλείας απέδειξαν ότι η κουλτούρα της φιλοξενίας, του μαγειρέματος και της προσφοράς παραμένει ζωντανή και δυναμική.

Παρουσίασαν όχι μόνο συνταγές, αλλά και στάση ζωής: αυτή που σέβεται τη γη, μοιράζεται το τραπέζι και γιορτάζει τη συλλογικότητα.

Το Φεστιβάλ υπήρξε μια ωδή στην τοπική γεύση και στη δύναμη της κοινότητας, που ενώνει τις γενιές και αναδεικνύει τον πλούτο της Ηλείας με αξιοπρέπεια, συνέπεια και όραμα.

Η πλατεία της Αρχαίας Ολυμπίας, κάτω από τα αστέρια, μετατράπηκε σε σκηνή πολιτισμού και ζωντανής μνήμης, με αρώματα, χειραψίες και ιστορίες γύρω από κάθε μπουκιά.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ

Η Αέναον ΚοινΣΕπ και η εφημερίδα Πρωινή ευχαριστούν θερμά όλους τους συλλόγους και τους παραγωγούς που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα, που πίστεψαν στο όραμα του Φεστιβάλ και συμμετείχαν με αξιοθαύμαστη προθυμία και δημιουργικότητα. Η συμβολή τους δεν ήταν μόνο γευστική αλλά βαθιά πολιτιστική και κοινωνική.