Σε ικανοποιητικούς ρυθμούς κινείται η αγορά κρέατος στην Ηλεία παρά την ελαφρά «τσιμπημένη» τιμή & την οικονομική κρίση
- Επάρκεια ντόπιων αμνοεριφίων
- Οι κρεοπώλες προσπαθούν να κρατήσουν τις αυξήσεις στο 10%
Ρεπορτάζ Ελένη Παπαδοπούλου
Μπορεί η οικονομική κρίση να μαστίζει τα νοικοκυριά, αλλά η αγορά κρέατος κινείται σε μια σταθερή πορεία σε σχέση με άλλα χρόνια, καθώς ο Έλληνας τηρεί το έθιμο και θέλει το Πασχαλινό του τραπέζι να έχει αν όχι όλα τα καλά, να έχει τα βασικά στο πλαίσιο βεβαίως των δυνατοτήτων του. Γι αυτό και το κρέας είναι το πρώτο που γράφεται στην λίστα των προμηθειών των γιορτινών ημερών κάθε οικογένειας.
Στην Ηλεία, όπως αναφέρει ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών κ. Στάθης Παπανδρέου υπάρχει επάρκεια κρέατος και τα κρεοπωλεία του νομού έχουν προμηθευτεί μεγάλες ποσότητες ντόπιων αμνοεριφίων.
« Η αγοραστική κίνηση βρίσκεται σε πολύ καλά επίπεδα, τα κρεοπωλεία έχουν επάρκεια και ο οβελίας βρίσκεται σε πρώτη ζήτηση γιατί όλοι τηρούν το έθιμο ακόμα και στις ποσότητες, γιατί συνήθως τα Πασχαλινά τραπέζια είναι οικογενειακά και συμβάλλουν όλοι. Οι τιμές είναι λίγο πιο αυξημένες από πέρυσι, ξεκινούν τα αρνιά από 13,90 ολόκληρα και το κατσίκι είναι λίγο πιο ακριβό, ένα περίπου ευρώ το κιλό διαφορά. Την ίδια τιμή έχουν και όλα τα άλλα είδη κρέατος για την μαγειρίτσα, συκωταριές, έντεράκια κλπ. Εμείς ωστόσο προσπαθούμε να απορροφήσουμε αυτήν την μικρή αύξηση που κινείται γύρω στο 10% γιατί θέλουμε όλος ο κόσμος να μπορέσει να γιορτάσει και να έχει κρέας στο τραπέζι του, όσο δύσκολα και να τα βγάζει πέρα κάθε οικογένεια.»
Συνεχίζοντας ο κ. Παπανδρέου τονίζει ότι παρότι το περασμένο διάστημα υπήρχε το θέμα με περιστατικά πανώλης ( όχι φυσικά στην Ηλεία) και λεγόταν ότι θα μπουν στην αγορά ξένα κρέατα, τέτοιο θέμα δεν υπάρχει, το ντόπιο κρέας είναι άφθονο, σε επάρκεια και πρέπει ο καταναλωτής να γνωρίζει τι ψωνίζει, να κοιτά τις σφραγίδες και να εμπιστεύεται μόνο τα τοπικά κρεοπωλεία. Εναλλακτικά κάποιοι από τους καταναλωτές για το Πασχαλινό τους τραπέζι καταφεύγουν και στο χοιρινό ή όπως αναφέρει ο πρόεδρος, αλληλοσυμπηρώνουν τις ποσότητες ώστε να έχουν και αρνί ή κατσίκι και χοιρινό κυρίως οι πολυμελείς οικογένειες. “Οι καταναλωτές ψωνίζουν ανάλογα με τις ανάγκες τους και το βαλάντιό τους. Ήδη έχουμε πολλές παραγγελίες και συνεχίζει ο κόσμος, πιστεύω ότι μέχρι και το Μ. Σάββατο η αγορά κρέατος θα κινηθεί πολύ ικανοποιητικά. Εύχομαι χρόνια πολλά σε όλους, να έχουν υγεία και Καλό Πάσχα.”
Η αγοραστική κίνηση είναι στο πικ της
Ο κρεοπώλης κ. Κώστας Λαμπρόπουλος από το κρεοπωλείο Αφοί Λαμπρόπουλοι «Σκυλογιάννης» μιλώντας στην Πρωινή ανέφερε ότι η αγορά κρέατος κινείται σε πολύ ικανοποιητικούς ρυθμούς παραμονές Πάσχα. «Ο κόσμος τηρεί το έθιμο του οβελία, υπάρχει μεγάλη επάρκεια κρέατος στην τοπική αγορά με ντόπιο αρνί και κατσίκι και οι τιμές τους κυμαίνονται από 13 ευρώ ολόκληρο αρνί και 14 ευρώ το κατσίκι μαζί και όλα τα συνοδά κρεατικά για την μαγειρίτσα. Υπάρχουν πολλές παραγγελίες, η κίνηση αυτή τη στιγμή είναι στο πικ της, θα κορυφωθεί το Μ. Σάββατο κυρίως σε ότι αφορά τους ετεροδημότες που έρχονται παραμονή. Είμαστε ευχαριστημένοι από την κατανάλωση, δεν υστερεί καθόλου σε σχέση με πέρυσι, είμαστε στα ίδια επίπεδα. Οι καταναλωτές προτιμούν κυρίως αρνί και κατσίκι αλλά και το χοιρινό είναι σε πρώτη ζήτηση. Το κρεοπωλείο Σκυλογιάννης, εύχεται χρόνια πολλά με υγεία και καλή Ανάσταση σε όλον τον κόσμο».
