FOLLOW US: facebook twitter

Χρήσιμα tips για τη κουζίνα μας

Ημερομηνία: 22-11-2016 | Συγγραφέας:
Κατηγορίες: Lifestyle, Νέα

gynaika-mageireuei-kouzina

Πώς να δέσετε τις σάλτσες

saltsa

Αν σας προβληματίζει το πώς να δέσετε μια σάλτσα για να αποκτήσει μια λαμπερή και ομοιόμορφη υφή, τα πράγματα είναι απλά

Αν σας προβληματίζει το πώς να δέσετε μια σάλτσα για να αποκτήσει μια λαμπερή και ομοιόμορφη υφή, τα πράγματα είναι απλά.

Ρίχνετε κύβους από κρύο βούτυρο μέσα σε αυτές. Tο βούτυρο Κερκύρας ή η  στάκα, είναι ακόμα καλύτερα.

skordo

Πώς θα φύγει η μυρωδιά του σκόρδου

Όταν δουλεύετε με σκόρδο, πριν πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι, τρίφτε τα με δύναμη πάνω στην μεταλλική inox επιφάνεια του νεροχύτη σας ή σε κάποια άλλη stainless steel επιφάνεια. Θα αφαιρέσει την έντονη μυρωδιά του σκόρδου και μετά μπορείτε να πλύνετε τα χέρια σας.

Για πατάτες τραγανές

Για να γίνουν οι τηγανητές πατάτες πολύ τραγανές, τις αλατίζουμε πριν τις βάλουμε στο τηγάνι και φροντίζουμε το λάδι να έχει ζεσταθεί αρκετά.

ttigani

Κάντε… αντικολλητικό το τηγάνι σας

Αν δεν σας βρίσκεται και το καλύτερο αντικολλητικό τηγάνι για να μαγειρέψετε, μπορείτε να βάλετε το τηγάνι, που έχετε, στη φωτιά με μια γερή χούφτα αλάτι, για 4-5 λεπτά.

Μετά, αδειάστε το και σκουπίστε το τηγάνι μόνο με χαρτί κουζίνας.

Αντί για κρέμα γάλακτος …. γιαούρτι!

Όπου υπάρχει κρέμα γάλακτος, μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με γιαούρτι για ένα ποιο υγιεινό γεύμα.

Για σάλτσες & γαρνιτούρες στις σαλάτες, χρησιμοποιήστε λίγο τριμμένο τυρί με έντονη γεύση όπως τσένταρ ή παρμεζάνα και λίγη μουστάρδα, που θα απογειώσει τη γεύση.

Για να διατηρούνται περισσότερο καιρό οι πατάτες

Για να διατηρήσετε περισσότερο καιρό τις πατάτες, που αγοράσατε, αποθηκεύστε τις σε σκοτεινό μέρος, τοποθετώντας ανάμεσά στους και ένα μήλο.

Έτσι, θα γλιτώσετε από τις φύτρες, που βγαίνουν μετά από καιρό και αλλοιώνουν και τη γεύση του δημοφιλούς λαχανικού.

tsai

Για τις άσχημες μυρωδιές του ψυγείου

Ένα φακελάκι του τσαγιού, απορροφά όλες τις άσχημες μυρωδιές του ψυγείου.

marmelada

Εύκολη βινεγκρέτ με μαρμελάδα

Μην πετάτε τις τελευταίες σταγόνες μαρμελάδας από το βάζο!

Προσθέστε λάδι, βαλσάμικο και αλάτι πιπέρι και έχετε μια γευστική βινεγκρέτ.

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

ΤΟ ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΟ

image description
Proini_04-12-2017_olga:Layout 1.qxd
ydrotherm-ad2
ellinika-petrelaia-ad2
agro-stathmos-georgika-farmaka-viologika skeuasmata-ad
anthoulis-xaralampos-courier-ad1
iliagora-epimelitirio-ad2
althea-apartments-ad5
image description

ΕΙΔΙΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Πρωινή Πρωτοσέλιδα Εφημερίδων

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ