«Ότι το επάγγελμα του «ντελιβερά» είναι το μόνο που έχει πέραση σήμερα είναι γνωστό τοις πάσι.

Ιδιαίτερα στους νέους επιστήμονες της χώρας –όσοι δεν πήραν των ομμάτιών τους για άλλες πολιτείες- οι οποίοι αφού απέκτησαν κάμποσους τίτλους σπουδών τους κρέμασαν εν είδη αναμνηστικών στους τοίχους και βγήκαν στο δρόμο μοιράζοντας καφέδες, φυλλάδια και σουβλάκι για να βγάλουν τον επιούσιο. Εμείς πάλι εδώ για άλλη μια φορά πρωτοτυπήσαμε πίτα-γύρο με γαρνιτούρα κόκα. Μια συνταγή εγγυημένη «γευστικά» από τους …σεφ – ντελιβεράδες της Αμαλιάδας.